湯布院・無量塔artegioの粒マスタード

湯布院NO.1旅館「無量塔」
湯布院によく足を運ばれる方は、ご存知だと思います。
こちらが経営してらっしゃるダイニングバーでオリジナル調味料があると伺い、今回掲載していただけることとなりました。無量塔と書いて、「むらた」。初めての方は読めないと思いますが、一度聞くとと忘れられない印象的な感じですよね。一度は行ってみたいランキングなどでよくピックアップされています。宿泊料金は、1泊40,000円~で、全室離れとなっています。全室離れというのがまた魅力的だと思いませんか。いつもの生活を忘れてまた違う世界が経験できるかもしれませんね。またよかったらみなさまも湯布院に来た際は、行ってみてくださいね。
主婦ブログで話題殺到!幻の「粒マスタード」
今回のマスタードは、数々のブログで「お取り寄せこだわりの一品」として取り上げられるほど大人気。舌の肥えた多くの食品ブロガーをうならせた一品です!
市場に出回っているマスタードは練られたものがほとんどですが、無量塔オリジナル粒マスタードは、丸ごとそのままのマスタード。ひと口食すと、ふわ~っといい香り、その後に不思議な食感プチプチのマスタードが弾け、ピリリッとした辛味が広がります。お肉やパスタ、サラダなど、料理のアクセントにぴったり。加えるだけでオシャレ~な料理に大変身!の粒マスタード。いつもの料理にひと工夫したい方!試す価値ありです!
こちらのダイニングレストランの横には、アートギャラリーがあります。土日は、ウエディングで貸切りになったりするそうです。とってもオシャレだったので、他のスタッフと、「ここで結婚式できたら幸せだね~」と話したのは言うまでもありません(^_^.)
こちらのレストランは、シェフが自ら生産者のところに伺い、「オススメの食材」として料理を出しています。お肉や野菜、シェフがコレだ!と思ったものを出しています。お店もとってもオシャレなので、デートにいいのでは?と思います。湯布院に来た際は、お店にもぜひ一度きてくださいね!
オリジナル粒マスタード
粒マスタード
マスタードの実をつぶさず丸ごと使い、プチプチした食感を出しています。マスタードな味付けで食べやすく、そのままでアクセントになります。サラダにマヨネーズと和えても美味しいです。
粒マスタード~柚子胡椒風味
パスタや、カルパッチョ、めんつゆの中にお好みでいれていただくと美味しいです。
粒マスタード~バジル風味
バジル独特のさわやかさとマスタードのはじける食感をアクセントに、焼き魚、サンドイッチ、サラダがオススメです。
連絡先
- 店舗名
- (有)無量塔アルテジオ
- 電話番号
- 0977-28-8686
- FAX
- 0977-28-8687
















