大分県竹田市

大分県全域でカボスは作られているのですが、特に生産量の多い地域でもあります。

　そんな竹田市で、森さんはご一家でカボス作りをされています。

　剪定をしたり、草刈をしたり

　さらには、日光がカボスにあたりやすくするために、葉かぎという作業も行っています。

　カボスは病気の入りやすい農作物だそうで、初期の段階から

　しっかり手入れを行って、農薬は最低限に抑えています。

　百姓にこだわりは？と聞かれてもね！と笑う森さん。

　カボス一筋

　愛情たっぷりにカボスを作っている森さんご一家です。

　今年の出来はいかがですか？？？

　　　『良い品物ができています！』

とのことで、今年のカボスを楽しみに待っていらっしゃる方にも

うれしい一言です。

　森さんのカボスは、９月だけの限定販売です！