本部町の女性は、とってもお肌が綺麗。
本部町の女性と東京の女性の肌年齢を比較する調査が行われたそうなのですが、
なんとあれだけ暑い沖縄で、年齢を重ねるごとにお肌は・・・・。
本部町の女性の方が平均で6歳若いということが判明したそうなんです!!!!
特に60代の女性は、20歳くらい若いそうなんです。
これは、日常的にアセローラを食しており、ビタミンCの摂取が多いからなのだそうです。
ゴーヤ、豚肉、海藻+アセローラでとってもバランスのよい食生活だからともいえます。
並里さんがアセロラのジュースを作ってくださいました。
アセロラってビタミンCたっぷりなので、酸っぱいのかと思ったら、
そんなことなかったです。
本部町のアセローラは、暑くなると甘くなるのだそうです。
並里さんは、人間の体では作り出せないビタミンCを毎日少しずつとれるようにと
アセローラを、ジュースのほかにも、ドレッシングにもしています。
日持ちのしないアセローラの果実ですが、完熟してからすぐ加工できるというのが、
本部町のアセローラの強みですね。





















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